Depuis plus d'un an, notre potager BIO nous offre ses premières récoltes. Cet écrin de verdure niché sur les hauteurs de Grosbliederstroff, ne cesse de grandir et de nous étonner.

 

Toujours dans une démarche d'un travail en circuits d'approvisionnement les plus courts possibles, notre équipe s'efforce de vous offrir une expérience gastronomique unique. C'est pourquoi ce nouveau lieu aura aussi pour vocation de vous faire découvrir une autre facette de notre univers. Encore plus proche de la nature.

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Au fil du temps et des saisons, le potager offrira à notre Cheffe de quoi imaginer d'excellents plats, sans pour autant renoncer entièrement à l'excellent travail fourni par nos maraîchers partenaires.

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De la terre à la table, c'est le leitmotiv de ce nouveau projet que nous avons hâte de voir évoluer à vos côtés dans les saisons à venir. . .